Кислотность или щелочность любой воды определяется
«Водородным показателем» — рН в молях на литр. Кровь имеет рН = 7,35−7,45.
Показатель рН воды
Jevea, например, достигает до 8,5 молей на литр. Это говорит о том, что такой уровень водородного показателя будет способствовать восстановлению щелочных реакций крови, которые очень часто смещаются в сторону окисления.